Se fríe en una olla la cebolla y el ajo hasta que este transparente
Se incorpora las papas, el vino y los cubos de caldo, con el agua suficiente para cocer las papas
Una vez ya cocida la papá, se agrega los mariscos surtidos o choritos sin descongelar, se calienta y cuando hierva nuevamente se agrega el tomate y se hierve por 15 minutos.
Ya está listo!
Ingredientes:
5 papas medianas peladas y cortadas en juliana
2 cebollas medianas cortadas pluma
2 tomates cortados en cubitos
500 gramos marisco surtido o choritos congelados
1 taza vino blanco
2 dientes ajo
3 cubos concentrado de caldo de pollo o sal a gusto
Información Nutricional:
Calorías: 124
Proteínas: 8 gr.
Grasas: 1 gr.
Hidratos de carbono: 25